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Les nouvelles réglementations imposant l'introduction d'emballages réutilisables dans les établissements de restauration se heurtent à la résistance des consommateurs allemands, selon une nouvelle enquête réalisée par Pro Carton*.
Plus de 1 000 consommateurs allemands ont été interrogés sur leurs préférences en matière de matériaux d'emballage, à la lumière des récents développements visant à promouvoir la réutilisation plutôt que le recyclage :
Deux tiers (66%) des personnes interrogées ont montré un faible niveau d'acceptation des systèmes de dépôt obligatoireLa plupart des personnes interrogées ont déclaré que l'introduction d'un système de consigne minimal pour les emballages plastiques réutilisables réduirait la fréquence de leurs achats, de leurs repas ou de leurs commandes auprès des marques concernées. 28% ne seraient pas affectés, tandis que seulement 6% seraient favorables à l'initiative et augmenteraient probablement leur fréquence de consommation ou de commande.
Dans le cadre de la restauration rapide, les comportements sont sensiblement les mêmes, avec 61% préférant se débarrasser de leur emballage pour le recyclercontre 39% qui choisiraient de stocker, de rincer et de rapporter les emballages plastiques réutilisables à un point de collecte. Dans le même temps, la confiance dans la capacité des points de vente à nettoyer correctement les emballages plastiques réutilisables reste faible, ce qui soulève des inquiétudes quant à la manière dont les points de vente peuvent garantir l'hygiène alimentaire dans le cadre de ces changements.
Le sentiment exprimé par les personnes interrogées se reflète dans leurs préférences pour les emballages recyclables : près de deux tiers d'entre elles sont plus ou beaucoup plus susceptibles de choisir une marque qui utilise des emballages recyclables. emballages recyclablesLes consommateurs préfèrent les emballages en plastique réutilisables à ceux de leurs concurrents. L'investissement et la recherche sont également privilégiés dans ce domaine, plus des deux tiers (67%) préférant que les marques investissent dans la recherche et le développement. biodégradables, contenants en carton qui peuvent être recyclés, au lieu d'emballages plastiques réutilisables (33%).
La recherche, menée en mai 2023, a de nouveau souligne la confiance des consommateurs dans les cartons et le carton platplus des trois quarts (75%) ont indiqué emballages en carton recyclables et biodégradables comme étant meilleur pour l'environnement.
S'exprimant sur les résultats, Winfried Muehling, directeur du marketing et de la communication, Pro Cartona déclaré :
"Peu de gens douteraient que les emballages réutilisables puissent être un moteur important de l'économie circulaire. Ils présentent plusieurs avantages pour des utilisations spécifiques et peuvent contribuer à la réduction des emballages inutiles. Toutefois, en plaidant uniquement en faveur des emballages réutilisables, nous risquons de compromettre leurs objectifs en ne tenant pas suffisamment compte d'un élément : l'engagement des consommateurs.
Comme le montrent les résultats de notre récente enquête auprès des consommateurs, l'acceptation par ces derniers est déjà faible. La coopération des consommateurs sera essentielle pour garantir des taux de retour et de rotation élevés. Les exigences seront différentes selon qu'il s'agit de plats à emporter ou de plats à consommer sur place, en ville ou à l'extérieur. Si les emballages réutilisables ont leur raison d'être, il n'existe pas de solution unique. Les deux solutions peuvent se compléter pour débloquer l'économie circulaire des emballages à faible teneur en carbone, conformément à l'objectif ambitieux de la stratégie de Lisbonne. Green Deal de l'UE. Nous conseillons vivement aux décideurs de tenir compte de la voix du consommateur et d'utiliser les connaissances scientifiques pour choisir le meilleur système d'emballage. C'est ainsi que l'on obtiendra la meilleure solution pour l'environnement".
*Les membres de Pro Carton peuvent lire plus de détails sur les résultats de l'enquête auprès des consommateurs dans la rubrique Espace membres Pro Carton du site web - voir sous Présentations
