Uno studio dimostra i benefici ambientali dei prodotti a base di fibre monouso

Un nuovo Studio di valutazione del ciclo di vita (LCA)condotta dalla società di consulenza ambientale Ramboll per conto della European Paper Packaging Alliance (EPPA), dimostra i notevoli vantaggi dei prodotti monouso a base di fibre rispetto ai sistemi di riutilizzo, in particolare per quanto riguarda il risparmio di emissioni di carbonio e il consumo di acqua dolce.

L'LCA confronta l'impatto ambientale degli imballaggi monouso a base di carta con l'impronta delle stoviglie riutilizzabili nei ristoranti Quick Service di tutta Europa. Lo studio prende in considerazione una gamma di 24 diversi contenitori per alimenti e bevande nei ristoranti a servizio rapido, tra cui tazze fredde/calde, insalatiere con coperchio, involucri/piatti/conchiglie/coperchi, coppe per gelati, set di posate, cestino/cartone per patatine.

Secondo lo studio, il sistema multiuso a base di polipropilene è responsabile della generazione di oltre 2,5 volte più CO₂ e utilizzando 3,6 volte più acqua dolce rispetto al sistema monouso basato sulla carta. Il motivo principale è che le stoviglie multiuso richiedono notevoli quantità di energia e acqua per essere lavate, igienizzate e asciugate.