L'azienda di fast food più grande al mondo ritiene che la plastica riutilizzabile ostacoli i suoi sforzi di sostenibilità e favorisca i furti.
Le aziende di fast-food, guidate da McDonald's, si oppongono ai requisiti dell'UE in materia di riutilizzo, sostenendo che ciò sta facendo arretrare i loro sforzi di sostenibilità. Bloomberg News.
McDonald's ha espresso le proprie riserve sulla proposta dell'UE, affermando che essa rappresenta un notevole allontanamento dagli sforzi che da tempo compie per ridurre l'impatto ambientale della plastica nei propri ristoranti.
Attualmente, la quasi totalità (94%) degli imballaggi dell'azienda in Europa è a base di fibre, soprattutto fibre di legno. La plastica è ancora utilizzata per i rivestimenti delle tazze calde e fredde, ma McDonald's sta sviluppando anche una tazza senza plastica.
In una recente intervista, Jon Banner, global chief impact officer di McDonald's, ha dichiarato di aver effettivamente eliminato la plastica dai propri locali. Se dovessero rispettare pienamente i mandati dell'UE, ha riconosciuto che l'enfasi posta dall'UE sulla riutilizzabilità li costringerebbe a reintrodurre la plastica nei loro ristoranti, con l'obiettivo generale di garantire un riutilizzo ripetuto e sostenibile.
"Abbiamo praticamente eliminato la plastica dai nostri ristoranti", ha detto Banner. "Ora, come risultato del riutilizzo, dovremo finire per reintrodurre la plastica nei nostri ristoranti con l'obiettivo di riutilizzarla e riutilizzarla e riutilizzarla".
La ricerca di McDonald's suggerisce che i bicchieri devono essere riutilizzati da 50 a 100 volte per renderli preferibili, dal punto di vista ambientale, ai prodotti monouso. "Nell'esperienza reale non ci avviciniamo neanche lontanamente a questo risultato", ha detto Banner.
La più grande catena di fast food del mondo ha sperimentato l'offerta di tazze riutilizzabili in diversi paesi europei, secondo quanto riportato da Bloomberge dice che molti di essi semplicemente scompaiono. È il caso della Germania, dove i clienti che scelgono materiali riutilizzabili pagano un deposito di 2 euro ($2,10), ma solo 40% di tazze tornano ai ristoranti.